علیرغم میزان آهن بالای اسفناج ، جذب آن در بدن بسیار کم می باشد و حتی گاهی باعث کاهش میزان آهن بدن می گردد.source راهبری نوشته امین نوروزی عضو شورای عالی ستاد ملی مبارزه با دوپینگ شد سلطهی «پادشاه زن» بر گیشه (باکس آفیس هفته)